Muchas veces nos mareamos durante la semana y no sabemos qué cocinar. En esta nota te vamos a compartir una receta a la que no podés decirle que no. Es una tarta riquísima de zanahoria y cebolla que vas a resolver en pocos minutos e ingredientes.
Lucite con esta idea hoy mismo.
Ingredientes
Para la masa
- 3/4 taza de agua tibia
- 1/4 taza de aceite (el que uses)
- 2 tazas de harina 0000
- Sal
Para el relleno
- 3 huevos
- 2 cucharadas de queso untable
- 3 cebollas rehogadas
- 2 zanahorias ralladas
- Queso (cubitos)
- Condimentos a gusto
Paso a paso
Una vez que reúnas todos los ingredientes para preparar esta tarta riquísima que vas a amar, vas a comenzar a colocarlos en un bol o recipiente grande que tengas. Primero colocá el aceite, sumá la harina, sal y agua tibia y mezclá todo muy bien. La idea es que se forme una masa bien homogénea, aunque se pegotee en las manos, lográ esa consistencia.
Mezclá los ingredientes.
Te va a encantar el resultado.
Formá la masa.
Una vez que logres armar esta masa, así como te mostramos en estas imágenes, vas a taparla con un repasador hasta que duplique su tamaño. Pasados unos minutos, esta ya estará mucho más manejable y la vas a estirar sobre la mesada de tu cocina. Cuando la tengas lista, colocala sobre un molde o fuente apta para horno así rellenás la tarta.
Estirá la masa.
Colocá en molde o fuente.
Reservá la masa y comenzá a hacer el relleno de esta tarta riquísima. Mezclá la zanahoria rallada junto a los huevos, queso crema, cebollas rehogadas, sal y condimentos e integrá todo.
Prepará el relleno.
Llevar la tarta al horno.
Una vez que resuelvas el relleno de esta tarta, vas a volcarlo sobre la masa que dejaste en un molde y llevá al horno a una temperatura de 180 grados por unos 20 a 30 minutos aproximadamente. Cuando saques del horno esta tarta, te vas a sorprender del resultado y sobre todo de su sabor. Es algo exquisito y espectacular que va a deslumbrar a todos en casa.