Si sos fanático de la torre de panqueques o de los piononos rellenos y te encanta disfrutar de estos platos no solo en la temporada festiva de fin de año, sino también en los días de mucho calor, cuando buscás algo ligero, fresco y delicioso, entonces no te podés perder esta innovadora torta salada de pionono que le da una vuelta de tuerca a este clásico de la cocina familiar.
Esta versión de la torta salada de pionono combina sabores únicos y una textura suave que se deshace en la boca. Lo mejor de todo es que se prepara con pionono casero, lo que le aporta un toque artesanal y un sabor aún más especial. Es una opción perfecta para compartir en reuniones con amigos o como entrada en cualquier ocasión especial. Además, su versatilidad permite rellenarla con una variedad de ingredientes frescos y nutritivos, como vegetales, quesos, fiambres, huevos, aceitunas, carnes o salsas, adaptándose a los gustos de todos los comensales. Su presentación elegante y colorida la convierte en el plato ideal para lucirte frente a tus seres queridos, sin necesidad de pasar horas en la cocina.
Despertá los elogios del team salado con esta torta. Fuente: (hernanbakeoffok).
A continuación, te compartimos la lista de ingredientes necesarios para preparar, de manera casera, la masa de esta deliciosa torta salada de pionono. También encontrarás instrucciones detalladas para que logres un pionono espectacular, suave y esponjoso. No esperes más y sorprendé a tu familia con esta exquisita receta que, sin dudas, se convertirá en un nuevo favorito en tu mesa.
Esta receta fue compartida en el Instagram de "hernanbakeoffok".
Ingredientes
Pionono casero
4 huevos
1 cda miel
60 g azúcar
60 g harina 0000
Rinde para una placa de 30x40 (salen 3 discos de 18 cm de diámetro)
Para el relleno (esto es opcional y a gusto de cada uno. Lo mejor es intercalar sabores y texturas)
Pollo con mayonesa
Jamón y queso
Lechuga
Palmitos con salsa golf
Zanahoria con huevo duro picado y mayonesa.
Preparación
Colocá los huevos junto con la miel en la batidora y comenzá a batir. Mientras lo hacés, añadí de a poco el azúcar hasta obtener un punto letra bien definido, es decir, una mezcla aireada y consistente.
Cuando esté lista, incorporá la harina previamente tamizada y mezclá con movimientos envolventes, para no perder el aire de la preparación.
Enmantecá una placa y cubrila con papel manteca para evitar que se pegue. Verté la mezcla sobre la placa y distribuíla de manera uniforme. Para eliminar posibles burbujas de aire, dale un golpecito suave al molde. Llevá al horno precalentado a temperatura media durante unos minutos, hasta que el pionono esté dorado y cocido.
Una vez frío, cortá el pionono en tres partes iguales y dividí cada capa en círculos.
Deleitate con esta rica comida. Fuente: (hernanbakeoffok).
Rellená cada una con tus ingredientes favoritos y armá una deliciosa torta salada de pionono. Lista para disfrutar en cualquier ocasión especial.