El bizcochuelo que te compartimos hoy es una opción perfecta para esos momentos en los que querés algo dulce, rápido, sin complicaciones y, sobre todo, saludable y apta para todo el mundo. Sin horno, sin gluten, sin harinas ni lactosa, es una receta ideal para quienes buscan alternativas más ligeras y sabrosas para disfrutar con amigos o familiares. Además, es tan fácil de hacer que podrás sorprender a todos sin ningún esfuerzo.
Una opción deliciosa, ligera y fácil de preparar para compartir en cualquier momento
Para preparar este bizcochuelo, vas a triturar cuatro manzanas con un chorrito de agua. Luego, calentá esta mezcla en una olla y añadí 20 gramos de gelatina en polvo. Una vez que la gelatina se disuelva completamente, batí la mezcla con unas varillas a máxima velocidad durante 12 minutos.
Sin gluten, sin harinas y sin lactosa, este bizcochuelo es la alternativa perfecta para disfrutar de un postre saludable y sabroso
El resultado será un bizcochuelo con textura esponjosa y ligera, que lo harán perfecto. Después, solo tenes que verter la mezcla en un molde y dejarla refrigerar durante unas horas para que tome la consistencia adecuada. El bizcochuelo estará listo para disfrutar, libre de gluten, harinas y lactosa, y con un sabor increíble.
Con solo 4 manzanas y gelatina en polvo, este bizcochuelo es la receta ideal para quienes buscan algo esponjoso y rápido sin usar el horno
Magdalenas de banana y avena, súper ricas y fáciles
Por otro lado, si estás buscando una opción dulce y saludable para acompañar la merienda, estas magdalenas de banana y avena son ideales. Necesitarás dos bananas maduras, 200 gramos de avena, un huevo y un toque de miel. Primero, triturá las bananas y mezclalas con el huevo y la miel. Luego, añadí la avena y mezclá bien hasta obtener una masa homogénea.
Colocá la mezcla en moldes para magdalenas y horneá a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que al pincharlas con un palillo salga limpio. Estas magdalenas son perfectas para una merienda ligera y llena de energía.