El verano viene con temperaturas extremas en casi todo el país, por eso mismo es que antes de pensar en comidas pesadas y caliente queremos algo rico pero que sea fresco y contundente. Si estás con ganas de probar nuevas versiones de snack, deberías hacer este que propone Gastón Sofritti.
El actor desde hace tiempo que viene desarrollándose en redes sociales en temas gastronómicos. Son virales las visitas a algunos de sus fans de imprevisto, para cocinarles algo en casa. Por eso, se sumó a una propuesta que es viral en internet y parece un viaje directo a Italia tan solo con el paladar.
Un snack que recomienda Gastón Sofritti.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de snack son los siguientes:
Jamón crudo
Rúcula
Tomate secos hidratados
Mozzarella rallada o burrata
Aceto balsámico dulce.
Se hace a base de jamón crudo.
Lo primero que vas a tener que hacer es colocar el jamón crudo en una tabla, las fetas deben estar juntas entre sí y extendidas, para poder colocar ahí el relleno.
Por encima, vas a colocar una buena cantidad de rúcula (también reemplazable por albahaca) y los tomates secos, que deben estar previamente hidratados.
Queda exquisito.
También vas a buscar una buena mozzarella y la vas a rallar, de lo contrario vas a extender una burrata a lo largo. Colocala igualmente sobre el jamón crudo y el relleno.
Comenzá a enrollar el jamón crudo con cuidado y cerrando por los extremos. Cortá en porciones este snack como si se tratara de sushi y terminá con un buen chorro de aceto balsámico dulce. Así tenés este bocadillo ideal que probó Gastón Sofritti y le encantó.