Aprovechá este hermoso mes de marzo para prestarle atención a esas plantas que iluminarán tu jardín, además de brindar beneficios para tu cocina. Son muchas las variedades que podemos tener en nuestra huerta, pero acá te vamos a contar sobre 3 de ellas que realmente se llevan todos los aplausos.
Acelga
Acelga.
A esta planta es común cultivarla antes de la primavera, pero también lo podes hacer a fines de verano y principios de otoño como lo estamos atravesando actualmente y de igual manera vas a tener la cosecha en invierno. Lo bueno de la acelga es que crece sin problemas con buena exposición a la luz solar y también tenes que saber que puede crecer en lugares sombreados. Por otro lado, con respecto al suelo, crece en uno rico en nutrientes y con buen drenaje. La recolección se hace luego de 8 semanas después de la plantación y siempre se recomienda regar las plantas de acelga con frecuencia de entre dos a tres veces por semana.
Achicoria
Achicoria.
Esta planta es muy resistente al viento, sequía y bajas temperaturas. Si buscas un buen lugar para cultivarla, tiene que ser adonde haya sol aunque también tolera zonas con sombra. Cuando las sembrás en huertas por surcos, conviene que éstos estén separados por más de 30 centímetros. Cada semilla debe sembrarse distanciada a 20 centímetros de otra. Por otro lado, se recomienda regar por goteo en la época de crecimiento y mantener siempre húmedo el suelo.
Espinaca.
Espinaca
Seguramente si sos de consumir esta verdura, vas a prestar atención a esta info así puedas cultivarla ya mismo. Esta planta necesita poco calor para crecer, por eso generalmente se la suele plantar en otoño o a principios de primavera. La espinaca prefiere las huertas con suelos ricos y húmedos, pero lo bueno es que puede crecer en cualquier suelo, siempre que tenga suficiente materia orgánica. Se puede plantar en lugares que tengan mucha sombra durante el día, pero también tolera estar a pleno sol, pero hay que evitar los lugares calurosos.