Es mediante diversas recetas que podemos adaptar todo tipo de platos a su versión más saludable, para disfrutar así de auténticas delicias, pero sin dejar de cuidar nuestro cuerpo. Este es el caso de una rica lasaña, repleto de sabores y que seguramente le va a encantar a toda la familia.
En lugar de utilizar una masa de tipo clásica elaborada con harina, podés optar por esta opción espléndida creada a partir de panqueques y unos pocos ingredientes extra, formando varias capas que le brindarán un resultado final muy similar a la versión original de este plato.
Este plato es muy sencillo de elaborar. Fuente: (@mery.caporale)
Tomá nota de todo lo que vas a necesitar para que esta receta sea un auténtico éxito y en cuestión de unos pocos minutos puedas disfrutar de una alternativa deliciosa y baja en calorías.
Ingredientes:
Panqueques (creados con harina integral u otra que no sea de trigo) para las capas
Jamón cocido
Queso cremoso
Queso en fetas
Salsa de tomate
Queso rallado
Láminas de berenjenas.
Modo de elaboración:
Para comenzar con la elaboración de esta deliciosa lasaña de panqueques, tendrás que colocar sobre una fuente apta para el horno un primer panqueque previamente elaborado. Por encima vas a añadir una capa de salsa de tomate y las berenjenas cortadas en rodajas, ya cocidas.
Colocá la salsa por encima del panqueque. Fuente: (@mery.caporale)
A continuación, colocarás un segundo panqueque, más salsa de tomate y las fetas del queso cremoso. Añadí una tercera capa, salsa de tomate nuevamente y las fetas de jamón cocido.
Para finalizar, añadí el queso rallado por encima. Fuente: (@mery.caporale)
Repetí este procedimiento con un nuevo panqueque, salsa de tomate y las fetas de queso. Colocá un último panqueque, salsa de tomate y, para finalizar con la última capa, añadí el queso rallado. Llevá tu lasaña de panqueques a horno medio hasta que el queso se gratine y disfrutá de un auténtico manjar.