De una forma muy simple, rápida y fácil, vas a tener estas papas bien crocantes y muy diferentes a las tradicionales, las que solés hacer para acompañar las carnes o pescados porque le vamos a dar un toque especial. Seguí este paso a paso de esta receta exquisita y no te la pierdas para preparar este fin de semana con tu familia o amigos.
Enamorate de esta receta espectacular.
Ingredientes
- 3 papas medianas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de bicarbonato
Cortar las papas.
Una vez que tengas todos los ingredientes separados, lo primero es lavar bien las papas, tenés la opción de hervirlas peladas o con cáscara, eso queda a tu gusto. Una vez que las cortes en cubitos, gajos o rodajas, como vos quieras, las vas a colocar en una olla con mucha agua, sumale un poco de sal y bicarbonato de sodio (ingrediente que le dará el toque) y revolvé bien. Dejá que se cocinen bien, una vez que ya estén cocidas, vas a colar y quitar todo el agua. El siguiente paso es llevarlas a una fuente.
Condimentar.
Por encima, colocá todos los ingredientes que te mencionamos en la nota, la sal, pimienta negra, ajo deshidratado, romero, orégano y vas a mezclarlas bien para que empiecen a tomar ese sabor. En una fuente apta para horno, vas a colocar aceite de oliva y colocá todas las papas. Llevá esta preparación aproximadamente por media hora a 45 minutos a unos 200 grados hasta que veas que las papas te quedan bien doradas y crujientes.
Cocinar.
Una vez que las saques del horno, ya están listas para degustar. Podés acompañar diferentes platos con esta receta o también quitarte un antojo cuando estás con ganas de comer algo salado.