¿Querés sorprender a tus amigos con algo simple, pero con toda la onda? Estas pizzetas saborizadas son la solución perfecta para cuando tenés una juntada y no sabés qué cocinar. Con solo medio kilo de harina y esta receta súper rendidora, podés preparar doce mini pizzas llenas de sabor que te van a hacer quedar como un chef. Es una preparación fácil, rápida y tan versátil que te va a sacar de apuro más de una vez. Además, lo mejor de todo es que si no las vas a comer en el momento, podés dejar listas las prepizzas y guardarlas en el freezer. Así, cuando llegue una visita inesperada, tenés el as bajo la manga para quedar de diez.
Estas mini delicias caseras no solo son prácticas, sino que también te dan la libertad de jugar con los ingredientes. Podés arrancar con las combinaciones clásicas como salsa de tomate, queso y jamón, o animarte a algo más gourmet: un toque de rúcula, queso brie, jamón crudo, bondiola, aceitunas negras o incluso un pesto casero. Las pizzetas saborizadas permiten explorar sabores y texturas sin complicarse, y eso las convierte en la opción ideal para cualquier ocasión. Ya sea para una picada, una previa, o un encuentro relajado entre amigos, estas pequeñas joyitas van a ser las estrellas de la mesa.
Estas pizzetas son re fáciles de hacer. Fuente: (@chefpacoalmeida).
Seguro ya te tentaste y hasta podés imaginar el sabor de estas pizzetas saborizadas que te van a hacer ganar los aplausos de todos los que las prueben. Así que no lo pienses más, ponete el delantal porque llegó el momento de preparar esta receta deliciosa, fácil y súper práctica. Tomá nota, que en minutos vas a cocinar algo que todos van a querer repetir.
En tu casa te van a amar cuando prueben esta comida. Fuente: (@chefpacoalmeida).
Ingredientes
Para la masa (salen 12 unidades)
500 g de harina 000
5 g de levadura seca
280 cc agua
1 cda de azúcar y 1 de sal
2 cdas de condimento para pizza
Aceite (común, oliva o el que te guste)
Preparación
En un recipiente, colocá la harina junto con la sal y el azúcar. Incorporá el condimento para pizza, que le va a dar ese sabor tan característico y delicioso.
Añadí el agua junto con la levadura previamente activada y mezclá bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Sumá un chorrito de aceite y terminá de formar la masa hasta que quede suave y elástica. Tapala con un repasador y dejala descansar entre 40 y 50 minutos, hasta que duplique su volumen.
Una vez leudada, bajá el bollo a la mesada enharinada y estirá con un palo de amasar.
Usá un cortante circular para dar forma a las mini prepizzas. Si no tenés, no te preocupes: un vaso o una lata también sirven.
Tapá las masitas y dejalas levar nuevamente durante al menos 25 minutos.
Ubicá las bases en una fuente enharinada, pincelalas con salsa de tomate y hornealas a 200?°C por unos 15 minutos.
Sumales los toppings que más te gusten: muzzarella, jamón, huevo duro, cebolla caramelizada, hojas frescas de hortalizas... lo que se te ocurra.
Estas pizzetas son una locura. Fuente: (@chefpacoalmeida).
Y ahora sí, tenés listas unas irresistibles y deliciosas pizzetas saborizadas para disfrutar como más te guste.