Si hay una comida que la mayoría de los argentinos ama, es la pizza. En todos sus tamaños y variedades, este plato se ha convertido en uno de los preferidos, no solo en Argentina, sino en todo el mundo. Al pasar los años, esta pizza exploró la opción más pequeña: la pizzeta, que se volvió una tendencia en todos lados. En esta nota te proponemos cocinar tus propias pizzetas caseras de manera muy fácil. Ponete manos a la obra porque las vas a amar.
Lucite con estas pizzetas. Fuente: (@sabrina.recetas).
Ingredientes
- 500 gramos de harina 000
- 25 gramos de levadura fresca
- 1 cucharada y media de sal
- 400 ml de agua tibia
- 50 ml de aceite de oliva
- Salsa de tomate
- Muzzarella
Paso a paso
Para hacer estas deliciosas pizzetas no necesitas muchos ingredientes, incluso la mayoría seguramente ya los tenés en tu casa. Lo primero es colocar en un recipiente la harina y, con tus manos, vas a desarmar la levadura sobre ella. Luego, sumá la sal, el aceite y el agua tibia. Comenzá a revolver esto para que se vayan integrando todos los ingredientes.
Prepará la masa de tus pizzetas.
Vas a amar el resultado.
Formá el bollo.
Si llega a ser necesario, colocá un poco más de aceite de oliva a la masa y, con tus manos, formá la masa. Seguí amasando dentro del bowl y, cuando veas que está casi lista, llevala a la mesada.
Sumale un poco más de aceite, amasá durante unos minutos más y, como va a estar algo pegajosa, la vas a colocar en otro recipiente tapada con papel film. Dejala reposar durante una hora. Pasado ese tiempo, cortá en pequeños bollitos para ir formando las pizzetas.
Separá en pequeños bollitos.
Estirar los bollos y mandar al horno.
Formá los bollitos y colocalos sobre una placa apta para horno, con papel manteca en la base. Aplastá cada uno con cuidado y llevá a horno con un poco de salsa de tomate.
Te salen deliciosas.
Dejalas unos minutos en el horno, luego sacalas, agregales mucho queso por encima y volvelas a hornear. De una manera súper rápida, vas a tener estas pizzetas súper caseras.