Si tenés ganas de comer algo distinto durante tus desayunos o meriendas, y estás cansado de las típicas tostadas, podés optar por preparar un rico pan de banana y pasas, ideal para degustar con unos ricos mates.
Con pocos ingredientes y un paso a paso muy sencillo de recrear en casa, el resultado final es un plato fuera de serie, con un sabor irresistible y perfecto para compartir con todos en casa.
Este pan de banana y pasas te va a encantar. Fuente: (@pearl.fitness)
A continuación, te compartimos la lista de ingredientes implicados en esta preparación, que solo te tomará unos minutos. Podés replicarla hoy mismo para una merienda distinta y repleta de sabores inconfundibles.
Ingredientes:
4 huevos
100 gramos de pasas de uva
4 bananas
2 tazas de harina de avena
1 cucharada de polvo de hornear
Modo de elaboración:
Lo primero que tendrás que hacer para elaborar tu pan de banana y pasas es colocar en tu licuadora los 4 huevos, las pasas de uva (en la cantidad indicada) y las 4 bananas. Podés cortar las bananas en porciones más pequeñas para que se trituren mejor.
Colocá la mezcla en un recipiente grande. Fuente: (@pearl.fitness)
A continuación, colocarás la mezcla obtenida en un recipiente grande, y por encima colocarás las 2 tazas de harina de avena. Con un batidor de mano, mezclá hasta integrar. Luego, añadí el polvo de hornear y batí nuevamente. Volcala sobre una budinera previamente engrasada.
Luego, volcá esta preparación sobre un molde previamente engrasado. Fuente: (@pearl.fitness)
Para culminar con esta receta, solo restará hornear tu pan de banana y pasas a 180°C durante 30 minutos, para luego retirarlo y dejar que se enfríe. Alcanzado ese momento, será turno de desmoldarlo y servirlo para disfrutar de todo un manjar.