El clima frío se hizo esperar en muchas partes de nuestro país, pero finalmente es una realidad que podemos percibir el brusco descenso de las temperaturas. Por eso, muchas personas eligen disfrutar de desayunos o meriendas con algo calentito y delicioso. Además de diversas infusiones, hay una opción que no podés dejar de preparar: una deliciosa torta matera.
Ideal para compartir con los amigos o la familia, esta torta matera 1234 se caracteriza no solo por su sencilla elaboración, sino también porque permite reemplazar algunos ingredientes y reducir considerablemente la cantidad de azúcar sin perder sabor.
Disfrutá de una rica torta matera durante la tarde de hoy. Fuente: (@yocomook)
A continuación, te compartimos las cantidades de los ingredientes que vas a necesitar, junto con el paso a paso que te garantizará disfrutar de esta delicia hoy mismo, o para tener siempre a mano esta receta a la hora de sorprender a todos tus comensales.
Ingredientes:
Un pote de yogur de 200 gramos (a partir del cual medirás los restantes ingredientes)
1 pote de ese tamaño de aceite
1/2 pote de azúcar
2 potes de harina leudante (o partes iguales de harina de arroz, harina de sorgo y fécula de mandioca) con 1 cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal
4 huevos
Esencia de vainilla o ralladura de limón
Paso a paso de esta receta:
Para crear esta deliciosa torta matera 1234, lo primero que deberás hacer es volcar en un recipiente el pote de yogurt. Usando ese mismo pote como medida, agregá el aceite, el azúcar, la esencia de vainilla o la ralladura de limón, y los 4 huevos.
Integrá las cantidades de los ingredientes mencionados en un bol grande. Fuente: (@yocomook)
Con un batidor de mano, revolvé muy bien para integrar todo, y luego añadí las harinas en iguales proporciones junto con el polvo de hornear y la cucharadita de sal. Mezclá nuevamente para integrar toda la preparación. No te olvides de dejarla reposar de este modo por unos 10 minutos.
Luego, llevá la mezcla a un molde engrasado. Fuente: (@yocomook)
Una vez lista, volcá la preparación en un molde previamente engrasado y llevá tu torta matera a horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos. Disfrutala con unos ricos mates o con la infusión que más te guste.