Jimena Barón está viviendo uno de sus momentos más dulces, esperando a su segundo hijo, que nacerá muy pronto. En las redes sociales se muestra rebozante de alegría y disfrutando cada segundo de la gestación como ninguna otra. Para seguir cuidándose, comparte con sus seguidores algunas recetas de cocina; esta vez, una milhojas de papa.
La familia de Jimena Barón se compone de su hijo Momo (fruto de su relación con Daniel Osvaldo) y su nueva pareja, Matías, con quien está en la dulce espera. Ella misma deja en evidencia que al convivir con hombres la comida es todo un desafío porque comen demasiado. Por eso, propuso esta receta de milhojas de papa, aunque en una versión más liviana.
Milhojas de papa por Jimena Barón.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de Jimena Barón son los siguientes:
1 kilo de papas (aproximadamente)
Cebolla de verdeo
1 pote de queso crema light o liviano
Queso cremoso
3 o 4 huevos
Condimentos a gusto
Una versión liviana.
Lo primero que vas a hacer en esta preparación es lavar y pelar muy bien las papas. Después, las vas a cortar muy finas, en lo posible utilizando una mandolina para que queden iguales de grosor.
Vas a dejar las papas cortadas en un bol y le vas a agregar los tres huevos, la cebolla de verdeo cortada muy pequeña y vas a condimentar con lo que tengas a mano o más te guste. No puede faltar la sal y la pimienta.
La hacés súper fácil.
Mezclá muy bien las papas hasta que se integre todo y vas a buscar una placa para horno a la que vas a rociar con un poco de aceite. Colocá una fina capa de papas en la base, sumá por encima en queso crema distribuido en porciones y también el queso cremoso que tengas.
Colocá otra capa de papas y repetí el proceso hasta donde te alcance. Llevá al horno por unos 40 minutos, hasta que se gratine bien y se cocinen las papas. Dejá enfriar y estará lista para servir esta versión de milhojas de papa versión liviana que comparte Jimena Barón.