Sin dudas, son muchas las celebridades del espectáculo nacional que, además de consagrarse en sus respectivas carreras, le encontraron el gustito a las redes sociales y sorprendieron a su público con una faceta diferente. En este caso, es Jimena Barón quien alienta a sus seguidores a consagrarse con unos ricos panqueques de lentejas.
Sorprendé a tus comensales con una propuesta saludable.
Ideal para los que están dando los primeros pasos en la cocina y para aquellas personas que intentan sumarse a la alimentación saludable, esta receta tiene un nivel de complejidad bajo para que no falles en el intento.
Para que hagas los saludables panqueques de lentejas necesitarás los siguientes ingredientes: 400 gramos de lentejas hidratadas en agua, por lo menos 12 horas, 2 huevos y condimentos a gusto.
Jimena Barón incentiva a su público a realizar panqueques de lentejas.
Con los elementos sobre la mesa, iniciamos el paso a paso del menú que compartió Jimena Barón a través de su cuenta oficial de Instagram. Primero colocamos las lentejas hidratadas en un recipiente o bowl.
A continuación, le sumás las especias de tu preferencia, aunque las que no te pueden faltar son la cúrcuma, diente de ajo crudo, orégano, sal y semillas de manera opcional. Procesá estos ingredientes de los panqueques de lentejas.
Así es la consistencia que debés obtener de acuerdo al paso a paso de la actriz.
Luego, le incorporás agua y los huevos y volvés a procesar hasta que obtengas una consistencia cremosa y totalmente homogénea de este plato, ideal para almuerzo o cena.
Cuando hayas completado ese paso, trasladá tus panqueques de lentejas a un sartén caliente antiadherente con aceite de oliva o el que prefieras. Cociná sin perderle la mirada porque no se cocina entre vuelta y vuelta, pero se hace en poco tiempo y necesitarás de la ayuda de una espátula para sacarlos.
Así quedan los panqueques y podés comerlos con lo que gustes.
Jimena Barón optó por la versión salada de los panqueques fit.
Para que disfrutes de esta exquisitez, son varias las alternativas que se completan, como jamón, pollo, carne o el agregado que más te guste para estos panqueques de lentejas que son un 10. ¡Probá esta receta saludable!