Ahora que llega un feriado, no tenés excusa para preparar una rica receta dulce y chocolatosa, como la que te proponemos en la nota, sobre todo si la acompañás con una buena infusión. Ponete manos a la obra con estos bombones de arándano y coco porque te vas a enamorar de lo ricos que son.
Lucite con estos bombones de arándano. Fuente: (@martamchef6).
Ingredientes
- 200 gramos de arándanos frescos
- 200 gramos de coco rallado
- 200 gramos de chocolate amargo
Paso a paso
Una vez que hayas reunido todo lo que necesitás para cocinar estos bombones de arándano y coco, una combinación exquisita y súper fácil de hacer, lo primero es comenzar a triturar y procesar todos los arándanos en un bol, podés hacerlo con una minipimer. Vas a ver que se forma como una crema bien líquida porque esta fruta tiene mucho porcentaje de agua.
Luego, mezclá este puré con el coco rallado hasta que obtengas una mezcla bien homogénea. La idea es que con tus manos formes unas bolitas y las vayas separando en una placa. Cuando termines de armar todas, llevá a freezer por un rato.
Sumergí el bombón en chocolate derretido.
Cuando saques las bolitas de arándano y coco del freezer, pasalas por el chocolate amargo previamente derretido, y colocalas en otra bandeja para llevar nuevamente al frío, así se solidifique el chocolate.
Llevar a freezer.
Una vez que pase el tiempo, verás que los bombones ya están listos para ser consumidos. Realmente este postre que te viene ideal para este invierno, para cuando tenés un antojo, pero que no sea muy calórico, será espectacular y su sabor te va a impactar. El coco rallado tiene muchas propiedades beneficiosas para el organismo, al igual que el arándano, desde fibra a vitaminas. No dejes de probar esta receta deliciosa y muy fácil de hacer. Sorprendé a todos en casa en este feriado de 9 de julio.