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Desarrollan uva de mesa sin semilla, las preferidas de los consumidores

Es un trabajo del INTA en Mendoza.

Andrea Albertano
Andrea Albertano
Uvas sin semillas en Mendoza. Fuente: (Instagram)
Uvas sin semillas en Mendoza. Fuente: (Instagram)

Aunque el anuncio se dio ahora, esta noticia nace después de un trabajo que se viene realizando desde 1995 con investigaciones en laboratorios y estudios de la uva.

Y es que investigadores del INTA desarrollaron nueve variedades de uva de mesa sin semilla, una característica muy solicitada, y cuyo cultivo destaca por su productividad.

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De este modo lo anunció Silvia Ulanovsky quien es referente del mejoramiento genético en la sede del INTA, en Mendoza.

Son sin semillas porque producen rudimentos blandos, poco o nada perceptibles, en lugar de semillas normales y duras.

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Además, estas variedades de uva tienen frutos de mayor tamaño y logran una buena conservación en frío después de la cosecha.

Las variedades desarrolladas son Delicia INTA la que es una uva rosada, Esperanza INTA, Resistencia INTA y Grandeza INTA, las cuales son blancas.

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Asimismo, han generado especialidades de uvas de bayas rojas y negras como las que dieron en llamar Fernandina INTA, Revelación INTA y Sorpresa INTA.

La mayoría se han basado en la uva Moscatel Rosado, que se cultiva en Argentina y que se caracteriza por la fertilidad de su polen.

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