Christian Petersen, el reconocido chef argentino, figura de Canal Gourmet y jurado del “Gran Premio de la Cocina” de Canal Trece, sorprendió a todos con un gran gesto solidario en el medio de la propagación del coronavirus.
Al declararse la medida sanitaria obligatoria, Christian tomó la decisión de cerrar momentáneamente su restaurante “Hermanos”, ubicado en la localidad porteña de San Isidro, que había sido inaugurado el pasado febrero.
A pesar de los inconvenientes atravesados, el reconocido chef decidió poner manos a la obra y sumar su granito de arena frente a la difícil situación que atraviesa el país.
Según manifestó la figura gastronómica, logró ponerse en contacto con algunas Fundaciones, para brindarles su colaboración y participar con su equipo en comedores comunitarios.
"Me puse en contacto con Juan Carr, con la gente de la Fundación Sí y con quienes administran la Fundación Manos Abiertas. Juntos pusimos en marcha tres comedores que alimentan a 300 personas por día ", contó el conductor televisivo en una entrevista con La Nación.
"Decidí donar el stock de alimentos que tenía en el restaurante y ponerlo al servicio de los comedores. Algunos de mis proveedores, que también la están pasando mal, se pusieron a disposición para colaborar con materias primas para que pudiéramos cocinar platos abundantes y nutritivos ", agregó Petersen.
El famoso cocinero y su equipo utilizan las instalaciones de la Universidad Argentina de la Empresa, para elaborar sus viandas que luego la fundación “Manos Abiertas” distribuye en el Convento Santo Domingo. Además, colaboran con el comedor “Los Gauchitos” de Tigre, mediante intervención de la Fundación Si, y con el comedor de la Confederación de Trabajadores de la Economía de la mano de Red Solidaria. ¡Un gran gesto!