El pan dulce es uno de los postres más populares en esta época del año, pues se estila comer junto a los platillos navideños. Debido a eso, el producto es uno de los más demandados en el mercado, donde se pueden conseguir diferentes presentaciones y sabores.
Ahora, los reposteros expertos en este tipo de preparaciones contaron sus secretos para hacer el pan dulce en sencillos pasos y con ingredientes más económicos. Además, esta receta se puede realizar en sencillos pasos y sin utensilios profesionales.
El pan se puede comer con banana y frutilla.
Para hacer el pan dulce de frutilla y banana se necesitan:
700 gramos de harina
250 gramos de mantequilla
250 gramos de azúcar
2-3 bananas
2 huevos
1 bote de mermelada de frutilla
2 cucharaditas de levadura (polvos de hornear)
Esencia de vainilla
1 cucharadita de sal
Semillas de maravilla (semillas de girasol).
Este postre es ideal para acompañar las comidas navideñas.
Lo primero que se debe hacer es colocar en un bowl la mantequilla con la esencia de vainilla y batir hasta formar una pasta. Luego, se agregan los huevos y se mezcla hasta unir bien todos los ingredientes.
Más adelante, se añade en varias tandas la harina y el polvo de hornear. Una vez incorporado, se suma la banana, que debe estar sin cáscara y picada en trozo. Se integra bien y se lleva a la heladera por unas horas para que la masa quede maleable.
El pan se hace en sencillos pasos.
Para la cocción es importante preparar un molde previamente engrasado y rociado con azúcar. Con ayuda de un rodillo se estira la masa y se añade la mermelada de frutilla. Luego, se pica en cuadrados y se colocan de manera desordenada en el molde, hasta ocupar ¾ del envase.
Se agregan las semillas en la cubierta y se llevan al horno por 45 minutos, a fuego medio. 5 minutos antes de retirarlo, se cubren con pinceladas de más mermelada. Una vez terminado de cocinar, se retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Posteriormente, se sirve.