Si la rutina ya se ha vuelto agotadora y tienes ganas de innovar en la cocina, Minuto Neuquén te ayudará a cumplir dicho objetivo con la receta de la tarta de verduras sin harina.
Para elaborar el menú ya mencionado es importante que tengas a la mano una zanahoria, un zuquini, una papa, dos huevos, dos cucharadas de avena y condimentos al gusto; todo esto para la base.
En cuanto a este punto se refiere, lo primero que debes hacer es rallar (por la parte fina del rallador) la zanahoria, el zuquini y la papa. Luego, coloca todos los ingredientes en un recipiente ovalado y agrega la sal, la avena, el ajo en polvo, los huevos y los condimentos que desees.
Zanahoria fresca para la tarta de verduras.
Ahora bien, con todos los ingredientes perfectamente mezclados para la tarta de verduras, coloca dicha pasta en un molde previamente aceitado hasta que todo el fondo y los laterales del molde queden cubiertos.
Tras ejecutar en su totalidad el ya mencionado proceso, lleva dicho molde al horno bajo 180 grados por 15 minutos (aproximadamente).
Mientras transcurren los minutos, es importante que te centres en realizar el relleno de la tarta de verduras. En este proceso de elaboración, tendrás que tener a la mano una suprema o dos (depende de qué tan cargada quieras hacer la tarta), puerros, una papa, queso cremoso, dos huevos, ajo en polvo, sal y pimienta.
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El paso final para conseguir la tarta de verduras
En principio, necesitas cocinar el pollo y los puerros, para posteriormente desmenuzarlos en un bol. Aunque no es necesario, si es de tu agrado puedes fritar tales ingredientes en un sartén y hacer la mezcla final de la tarta de verduras.
Cuando decidas el modo de cocinarlos, liga el pollo, los puerros, la sal, la pimienta, el queso crema, los huevos, el ajo en polvo y un chorrito de leche al recipiente en donde te dispusiste a realizar el relleno.
Tarta de verduras, menú en casa.
Si ya completaste el paso a paso antes señalado, saca del horno la base de la tarta de verduras que hiciste en un principio y rellénala con tu más reciente elaboración.
Por último, pero no menos importante, ralla (con la parte fina del rallador) una papa arriba de la tarta de verduras y, finalmente, mete el molde al horno hasta que el plato elaborado se dore y puedas servirlo en la mesa.