Se acerca el fin de semana y seguramente en lo único que pensas es en cocinar buenos platos para compartir con los tuyos, o preparar algunas recetas para guardar en la heladera. En este caso, te vamos a compartir una preparación que solo lleva un ingrediente, que es la zanahoria y vas a ver que lo que vas a armar es súper económico y fácil de hacer.
Esta receta te va a encantar por lo fácil y rápida que es.
Primero que nada vas a separar zanahorias medianas, sal y orégano. Lo que te recomendamos es que uses los condimentos que quieras o que más te gusten, pero que sepas que con solo estos vas a tener un rico snack de zanahoria. Si sos amante de las verduras y te gusta comer sano, y además no aumentar de peso por degustar un rico plato, este es ideal para vos porque es muy liviano, rápido de hacer y no vas a gastar mucho dinero.
Zanahorias 'light' que van a solucionarte una colación.
Lo que vas a hacer es pelar las zanahorias y cortarlas como más te guste, quizas en dados sería mejor y las vas a poner a hervir en una olla con agua, al menos por 15 minutos. Una vez que estén cocidas, le vas a agregar sal y los condimentos que te gusten. Esto se va a transformar en un puré y, luego, vas a formar bolitas con tus manos y las colocas sobre una bandeja para horno previamente enmantecada o con una gota de aceite. Es necesario que las aplastes bien, puede ser con un vaso, así te queden en forma de tapitas.
Con la zanahoria podes probar muchas recetas saladas y dulces.
Cuando las saques del horno, vas a notar que están algo crujientes y esa es la idea. Una de las opciones es que las puedas comer con alguna salsa casera como mayonesa de apio o de remolacha, o un buen guacamole picante. Sin dudas, vas a destacarte con tu pareja, amigos o familiares, a la hora de presentar este snack saludable y riquísimo.