Una de las recetas más pedidas en todas las pastelerías y para compartir en casa un fin de semana es la clásica tarta de frutilla, con agregado de merengue y dulce de leche. Sin embargo, existen muchas formas de prepararla y vos podés darle un toque especial. En esta nota te brindaremos una idea buenísima en la cual el ingrediente principal es la galleta.
Tarta de frutilla.
Con esta preparación te lucirás en tu cocina y no solo porque resulta muy fácil de preparar, sino porque es muy rica y se usan pocos productos; de hecho, la harás en dos minutos.
Ingredientes
200 gramos de galletas de vainilla.
100 gramos de manteca.
400 gramos de dulce de leche repostero.
250 gramos de queso crema.
30 gramos de azúcar impalpable.
100 gramos de crema de leche.
Medio kilo de frutillas.
Este postre es uno de los elegidos por todos.
Preparación
Primero, se debe triturar las galletitas en una licuadora o procesadora y a eso se agrega la manteca derretida. Como resultado, se forma una masita que hay que colocar en la fuente para hacer la tarta de frutilla. Vas a aplanar todo este preparado sobre el molde y, luego, llevar al freezer. Por otro lado, en un bowl, mezclar el queso, crema de leche y el azúcar impalpable. Listo, esa capa irá sobre la tarta.
Probá esta receta ideal para golosos.
Sacás la tarta del freezer, comenzás a poner la primera capa de dulce de leche y, por encima, la de crema que preparaste con el queso. Por arriba de todo, decorar con algunas frutillas hasta que quede completa y volver a meter en el freezer para que endurezca un poco. De esa manera, queda lista para disfrutarla. Sin duda, esta tarta de frutillas es una de las más ricas y fáciles de hacer, así que no dejes de practicar para compartirla con quien más quieras.