No es necesario que dejes de comer postres si estás a régimen, hay muchas opciones y hoy te traemos una: el brownie fit, el cual podés prepararlo de forma sencilla y rápida.
Una de las ventajas que tiene el brownie fit es que no lleva harina de ningún tipo y tampoco necesita ser endulzado, por lo que lograrás un postre ameno que no atenta contra tu dieta. Disponete a disfrutar del paso a paso y, por supuesto, de un tremendo resultado.
Con frutos rojos es espectacular.
El brownie fit puede ser decorado con lo que más te guste, desde hilos de miel, salsa de chocolate y chips de chocolate hasta granas de distintos sabores y colores. Si te apetece, podés preparar este mismo platillo dulce en versión mug cake.
Ingredientes
3 manzanas rojas medianas
3 huevos
3 cucharadas bien colmadas de cacao amargo
Chips de chocolate (opcional)
La versión mug cake es aceptada.
Modo de preparación
Lavá y pelá las manzanas, retirales las semillas y los tronquitos. Cortalas en gajos y luego en mitades.
Colocá en el vaso de la licuadora las manzanas, los huevos y el cacao amargo. Si querés un brownie fit más sabroso, podés añadir endulzante dietético como stevia, edulcorante, miel, sirope, etc.
La gente es fan del brownie.
Licuá todos los ingredientes, prepará un molde pequeño con papel para horno y verté la mezcla del brownie fit. Si no tenés papel de fibra vegetal, enmantecá el molde, podés usar una budinera.
Precalentá el horno y cociná este postre chocolatoso a 170 °C durante 40 minutos. Corroborá su cocción con un palillo, hundí el utensilio en la preparación horneada y cuando salga seco es porque el brownie fit ya está. Servilo tibio o frío.
Queda muy bien con dulce de leche.
Dato extra
Generalmente, el brownie lleva nueces picadas. Esta preparación busca ser lo más liviana, económica y sencilla posible, pero, si está a tu alcance, hacelo: partí en pequeños trozos nueces o frutos secos e incorporarlos a la receta.
Tené en cuenta que si no te gusta la manzana podés reemplazarla por banana u otra fruta que tenga una textura cremosa y que pueda acompañar a la consistencia del brownie fit.
Llevá brownie fit cortado en porciones individuales en recipientes herméticos para consumirlos como colaciones. Podés probar la versión sin chocolate y agregar esencia de vainilla.
Podés cocinarlos en pirotines.
De forma opcional podés agregar chips de chocolates en el relleno. El brownie es un clásico postre tibio y podés consumirlo en cualquier momento. Combina muy bien con un café amargo.