Cuando se trata de comida, ahí estamos los argentinos pidiendo a gritos un plato exquisito y uno de ellos, el cual es característico de México, son los famosos tacos o "rapiditas" acá en el país. Podés encontrar en el supermercado las tapitas para formar tu taco relleno de carne con verduras o vegetariano, pero en esta oportunidad te vamos a enseñar a hacer tus propias tapitas con pocos ingredientes y súper sanas.
Prepará la masa en minutos.
Ingredientes para rapiditas
-250 gramos de harina integral, pero podés usar la común
-Sal a gusto
-3 cucharadas de aceite
-150 ml de agua
-Palo de amasar
Te van a quedar unas rapiditas súper ricas.
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer para realizar estas rapiditas es separar todos los ingredientes que vas a necesitar para tener listas tus rapiditas. En un recipiente colocar el agua, el harina, el aceite y la sal, mezclar muy bien todo. Vas a ver que la masa está algo pegajosa, pero con tus manos vas a ayudar a que la receta vaya quedando perfecta. Si necesita más harina o agua, le irás sumando, hasta que quede como una masa homogénea.
Lucite con esta idea increíble.
Una vez que logres esta masa, colocarla sobre una mesada y dividirla en algunos bollos, luego estirar cada uno de ellos y colocarlos en una sartén con una gota de aceite o un trozo de manteca, vuelta y vuelta, y si no querés usar este agregado, lo podrás hacer sin nada sin ningún problema. Vas a ver que quedan espectaculares y exquisitas. Una vez que estén listos, ya los podés rellenar con lo que más quieras.
Estas rapiditas pueden ir muy bien con trozos de carne, verduras como palta, tomate, zanahoria rallada, huevo picado e incluso podés preparar aparte algunas salsas bien caseras para darle un power a tus tacos.