Si hay una opción salada que a todo el mundo o al menos a la mayoría le encanta, son los tacos en cualquiera de sus formas, ya sean de carne, pollo o verduras. En esta nota te traemos una receta muy fácil de hacer y vegetariana. Lo mejor de todo es que seguramente tenés todos los ingredientes necesarios en casa y te vas a sorprender de lo ricos que salen.
Tacos de lechuga.
Ingredientes
-1 palta
-3 huevos cocidos
-Aceite de oliva
-1 cucharada de mayonesa
-Sal y pimienta
-Hojas de lechuga
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer luego de reunir todos los ingredientes que necesitás para esta idea casera y súper fácil, es pelar los huevos que cocinaste, lo cual le dará proteína a tu plato y es fundamental. Dependiendo los comensales, será la cantidad que usarás de cada alimento. Una vez que hagas eso, cortalos en trozos y colocalos en un recipiente.
Herví los huevos.
Una vez que hagas eso, seguí con la palta. Para esto, la vas a cortar en trozos y la vas a mezclar con el huevo. Luego, podés sumar los condimentos y el aceite de oliva. Mezclá todo muy bien y vas a ver que se forma como una pasta riquísima.
La palta le dará ese toque especial a la receta.
Mezclá todo en un bol.
Cuando ya tengas lista tu mezcla, es decir, el relleno de los tacos riquísimos de lechuga, lo que vas a hacer es separar las hojas de lechuga, las cuales van a reemplazar a las tapas de tacos o empanadas que solías usar. Con esta opción, estás restando grasas y calorías para tu cuerpo, lo cual es buenísimo y te van a encantar.
Rellená los tacos.
Cuando los rellenes, ya los tenés listos para disfrutar. Seguramente con esta mezcla te salen 3 a 4 tacos súper ricos y abundantes, pero si tenés alguna juntada o querés hacer una vianda, ya podés sumar ingredientes y te saldrán muchos más.