Si tenés debilidad por las cosas dulces y el chocolate pero igualmente hay veces que tu cuerpo te pide parar y querés algo más saludable, esta barra XXL de banana y chocolate es ideal para vos. Podés usarla como una colación o como un postre si estás siguiendo una alimentación más sana.
Tiene toda la proteína y el sabor intenso del maní en una de las mejores combinaciones que es con banana y chocolate como no puede ser de otra forma. Se hace de manera fácil y podés hacer una placa grande para tener a mano cuando gustes y necesites calmar el deseo de dulce.
Combiná chocolate y banana.
Los ingredientes que vas a necesitar para esta receta de barra XXL de banana y chocolate son los siguientes:
2 bananas cortadas en rodajas
4 cucharadas de mantequilla de maní sin azúcar, también puede ser de otro fruto seco.
80 g de chocolate negro al 80 % (podés usar igualmente al 60 o al 70 %)
Opcional: más mantequilla de maní por encima.
Muy fácil de hacer.
Lo primero que tenés que hacer en esta preparación es pelar y cortar las bananas en rodajas. Disponé toda la fruta en una placa que debe tener en la base papel film o papel manteca, fijate que no queden muchos espacios sueltos entre la banana.
Por encima colocá una buena cantidad de mantequilla de maní, esto va a completar cada uno de los espacios entre las frutas. Mientras tanto, también vas a poner a derretir el chocolate a baño maría, sin que el agua toque la fuente para que no se queme.
Para el antojo dulce.
En este punto también podés agregar unos granitos de sal marina o más frutos secos si es que tenés a mano y te gustan. Cuando esté listo el chocolate, bañá todo por encima.
Llevá al congelador por lo menos una hora hasta que se solidifique bien. Después cortá esta barra XXL como más te guste, podés disfrutarlas incluso en trozos. Guardala en el freezer en un tupper o bolsita plástica hermética.