Si este fin de semana tenés ganas de algo dulce o un antojo de postres, podés armar una opción un poco más saludable para no salirte de la dieta. Hay varias recetas virales en internet que podés probar para hacer en casa, como un flan fit sin leche ni huevos.
De hecho, queda espectacular con lo que quieras y podés compartirlo con toda la familia porque seguro les va a encantar. Con muy pocos ingrediente y la estrella principal, que es la avena, vas a tener una opción saludable que te va a encantar y podés repetir durante la semana.
Un flan de avena perfecto.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer la siguiente receta de flan fit son los siguientes:
100 g de Avena
1 litro de agua
3 cdas soperas de edulcorante líquido
60 g de almidón de maíz
2 cda sopera de extracto de vainilla
Opcional: caramelo para la base
Probá con esta receta.
Lo primero que vas a hacer en esta preparación es comenzar por el caramelo. Vas a poner a derretir en una cacerola unos 30 gramos de azúcar hasta que se derrita y quede un color castaño. Colocalo rápidamente en la base de la budinera que vayas a usar.
Por otro lado, colocá la avena en un bol junto con el agua, mezclá un poco para que se hidrate y pasala a un vaso de la licuadora. Además, vas a agregar el resto de los ingredientes.
Hacelo para toda la familia.
También vas a incorporar por encima la fécula de maíz, el endulzante, la esencia o extracto de vainilla y la vas a poner a andar por unos minutos hasta que se forme una pasta homogénea y la avena esté bien procesada.
Pasá toda la mezcla a una olla y ponela al fuego. Revolvé constantemente hasta que comience a espesar. Luego, en caliente, pasalo al molde con el caramelo y refrigerá unas 4 horas antes de desmoldar este rico flan fit de avena.