El fin de semana largo y las reuniones que probablemente tuviste con tu familia o amigos tal vez hicieron que comieras de más, con ricos platos que quizás te hayan hecho sentir algo pesado estos días, razón por la cual estás buscando opciones para comer más saludable. Si además estás con antojo de algo dulce, estás en el lugar correcto. En esta nota, encontrarás la solución perfecta: un exquisito flan de queso.
La mejor parte de elaborar este delicioso postre es que solo requiere unos pocos ingredientes y, además, se trata de un postre que no contiene azúcar, lo que te permitirá disfrutar sin culpa.
Este flan es muy fácil de elaborar.
Tomá nota de todo lo que vas a necesitar y del paso a paso para llevar a cabo esta preparación ideal para el postre o para degustar en cualquier otro momento del día.
Ingredientes:
160 g de queso crema
6 cucharadas de endulzante
3 cucharadas de agua
4 huevos
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de vainilla líquida
300 ml de bebida de arroz
Procedimiento:
Lo primero que vas a hacer para elaborar tu flan de queso es preparar el caramelo, colocando el endulzante en una taza y llevándolo al microondas por 5 minutos en intervalos de 30 segundos a temperatura máxima.
Solo vas a necesitar unos pocos ingredientes.
Por otro lado, vas a crear tu postre mezclando en un recipiente tanto la leche como los huevos, el queso crema, la vainilla y la miel, integrando todo con la batidora de mano o procesadora.
Esta receta se convertirá en la predilecta de tu familia.
Sobre un molde o budinera a baño María, vas a colocar primero el caramelo de tu flan, y a continuación, la mezcla obtenida. Vas a dejar que se cocine tu flan a 180°C durante unos 45 minutos. Una vez listo, vas a dejar que tome temperatura ambiente y luego lo vas a llevar a la heladera. Después, podrás degustar esta delicia.