Tal vez te suceda que, tras un fin de semana repleto de reuniones o algún evento especial con abundante comida, sientas la necesidad de implementar hábitos más saludables en tu vida diaria con la finalidad de cuidar más tu cuerpo. Sin embargo, en este sentido probablemente también quieras comer algo rico y sin culpa. Ante este panorama, te traemos la alternativa ideal para un postre exquisito: nos referimos al flan.
Pero no se trata de cualquier tipo de flan, sino de un flan keto que además es un plato sin TACC y también sin azúcares, lo que lo convertirá en tu opción perfecta para degustar un rico postre antes de dormir.
Flan keto, un plato dulce fácil de crear y con pocos ingredientes.
Esta preparación es muy sencilla de recrear en casa, y la mejor parte es que solo vas a necesitar unos pocos ingredientes, con un paso a paso compartido por parte de la cuenta de Instagram “@keto_dieta_top”, y que no podés dejar de hacer.
Ingredientes:
2 cucharadas soperas de eritritol o edulcorante en polvo
6 huevos
750 mililitros de leche de almendras sin azúcar
150 gramos de queso crema
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 gramos de dulce de leche sin azúcar (o dulce de leche keto)
Procedimiento:
Para elaborar este delicioso y saludable flan keto, lo primero que vas a hacer es depositar todos los ingredientes en la licuadora, es decir, el queso crema, la leche de almendras, el extracto de vainilla, el endulzante y los 6 huevos, excepto el dulce de leche. Mezclá muy bien todos ellos.
Podés añadirle el dulce de leche que más te guste.
Luego, vas a pintar tu flanera o molde con el dulce de leche sin azúcar o keto, cual sea que hayas elegido para posteriormente volcar la preparación previamente creada sobre el mismo.
Es una alternativa deliciosa y perfecta para degustar en cualquier momento.
Finalmente, vas a llevar tu flan al horno a una temperatura de 150 °C durante un total aproximadamente de 40 a 60 minutos. Una vez listo, vas a esperar a que se enfríe para por último desmoldarlo y disfrutar de una saludable y tentadora opción.