Si estás intentando comer un poco más saludable, pero te cuesta el consumo de ciertas verduras, entonces tenés que probar con disfrazarlas de diferentes formas. Por ejemplo, podés hacer unos fáciles chips de brócoli que se realizan en dos segundos.
Además, puede ser una excelente idea si estás organizando una picada y querés algo un poco más sano. Si no sos tan amigo de este vegetal, podrías probarlo porque te será más sencillo consumir las vitaminas que contiene y sus otros beneficios.
Chips de brócoli sencillos.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de chips de brócoli son los siguientes:
1 brócoli
Condimentos a gusto: sal y pimentón dulce
50 g de queso rallado.
Una receta fácil.
Lo mejor del brócoli es que es muy sencillo de preparar y no requiere de tanto tiempo de cocción. Por eso, si lo hacés de esta manera va a estar listo en un santiamén.
Lo primero que vas a hacer en esta preparación es lavar muy bien la verdura y después vas a separar las ramitas, de forma que te queden los arbolitos. Los vas a poner a hervir por unos 8 minutos, solo para que blanqueen.
Perfectos para el picoteo.
Cuando estén listos, los vas a colar muy bien retirando lo más que puedas el exceso de agua. Cortalos a la mitad y andá agrupándolos en una placa para horno. Con ayuda de un vaso, los vas a aplastar levemente y retirás otra vez el agua que salga con una servilleta.
Condimentá cada uno a gusto, quedan muy bien con sal y un poco de pimentón; por último, agregá queso rallado por encima. Llevá al horno hasta dorar, da vuelta, podés colocar más queso del otro lado y dorás de nuevo. Así quedan estos chips de brócoli exquisitos.