A la hora de un antojo o cuando vas a merendar, muchas veces no sabés qué preparar. Por eso, en esta nota te compartimos una idea buenísima sin desperdicio. Tomá nota de este paso a paso para lucirte con unas donas bien caseras y sabrosas que enamorarán a toda tu familia en casa.
Tus nuevas donas soñadas.
Ingredientes
100 ml de leche tibia
10 gramos de levadura
1 cucharada de azúcar mascabo
380 gramos de harina 0000
100 gramos de azúcar común
1 cucharadita de sal
2 huevos
50 gramos de manteca blanda
En simples pasos
En un bowl colocá la leche tibia, el azúcar mascabo o la que tengas y la levadura. Mezclá eso muy bien hasta integrar. Tapá este recipiente con algo plástico, como una bolsa, y dejá reposar por media hora. En otro recipiente vas a colocar la harina, el azúcar y la sal. Mezclá bien eso con un tenedor y volcá esto al primer recipiente, en donde estaba la levadura.
Mezclá la leche con azúcar y levadura.
Por otro lado, mezclá la harina con azúcar y sal.
Volcá la primera preparación.
Luego, a esta mezcla le vas a sumar los huevos y vas seguir mezclando bien hasta integrar todo. Por último, agregá la manteca blanda en trozos y terminá de mezclar. Dejá reposar la masa al menos una hora para que duplique el tamaño.
Dejá reposar la masa.
Una vez que pase ese tiempo, colocá la masa sobre una tabla de madera o mesada de cocina y estirá. La idea es que tengas unos moldes de donas redondos, también te podés ayudar con alguna taza o vaso.
Estirar.
Hacé las donas.
Fritar.
Cuando hayas hecho todas las donas, tal como te mostramos en estas fotos, lo único que queda es fritarlas a todas. Las podés ir separando en alguna fuente o plato y, por encima, bañarlas en azúcar común o impalpable. De una forma fácil y rápida, creaste esta receta sin desperdicio y con pocos elementos.