Si estás antojado de donas, entonces tenés que probar con una receta que jamás falla y que hasta podés darle una forma divertida para comer con los más chicos y disfrutar de la tarde. Así no tenés que salir a gastar una fortuna en la panadería o en el supermercado.
Si bien no son lo más saludable del mundo, tampoco están tan mal para darse un gusto de vez en cuando. Además son libres de conservantes y por eso siempre son mejores que cualquier paquete de galletas aburrido que compres en los quioscos, mejor preparate esto.
Mirá esta receta de donas.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de donas son los siguientes:
140 g de harina leudante
140 g de yogur griego
Azúcar + Canela para rebozar
Aceite para freír
Es muy fácil.
Lo mejor de esta receta es que, con estas proporciones para la masa, jamás fallan y salen completamente esponjosas y muy ricas para que no tengas que pasar horas buscando el punto exacto. Además, no necesitás huevos.
Lo primero que vas a hacer en esta preparación es mezclar la misma cantidad de harina leudante (puede ser común con una cucharadita de polvo de hornear) y yogurt griego. Vas a integrar hasta que se forme una masa.
No tenés que esperar mucho.
Después, vas a estirar y le podés dar la forma clásica de las donas o también jugar con algunos moldes para darles la forma que necesites. Después de eso, tenés que dejarlas descansar solo unos 10 minutos y ponerlas a freír en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
Cuando salgan, escurrilas bien y pasalas por un rebozador de azúcar y canelas, así ya las podés disfrutar. Lo mejor de esta técnica es que no tenés que esperar tanto tiempo para el leudado y quedan igual de ricas.