Las tartas son grandes aliadas en la cocina, perfectas tanto para esos momentos en que no sabemos qué preparar como para aprovechar restos de comida del día anterior. Una de las mayores ventajas de este plato es su versatilidad: se puede rellenar con una gran variedad de ingredientes, como verduras, carnes, pescados, fiambres, quesos y otros lácteos. Además, existen diferentes tipos de presentación, ya sea con una sola masa o cubiertas con una segunda capa. Entre las versiones más populares y deliciosas se destaca la tarta de cebolla y queso, un clásico que nunca falla.
Podés servir solo la tarta o acompañarla con alguna ensalada.
Si no sabés qué preparar para la cena de esta noche, tenés poco tiempo o simplemente te falta energía, pero aún así querés disfrutar de un plato exquisito, entonces la solución es hacer una cremosa y rica tarta de queso y cebolla, ideal para todos en casa. La combinación del queso derretido con el sabor dulce y ligeramente caramelizado de la cebolla, junto con el toque crujiente de la masa, es una explosión de texturas y sabores. Esta receta es perfecta para una comida rápida y fácil, que te hará quedar muy bien frente a tu familia sin demasiado esfuerzo.
Además de queso y cebolla, le podés agregar otros ingredientes para realzar los sabores.
A continuación, encontrarás la lista de ingredientes necesarios para preparar la tarta de cebolla y queso, junto con las instrucciones detallas para realizarla. No pierdas más tiempo, anotá toda la información y sorprendé a tu familia con este plato que es una verdadera tentación.
Ingredientes
3-4 cebollas medianas a grandes
Condimentos: sal, pimienta y opcional 1 cda de azúcar
2 huevos
2 cdas de queso untable
Queso cremoso (o el que más te guste)
Tapa de tarta o masa casera
Preparación
Cortá las cebollas en pluma (laminas finas) y rehogalas en una sartén con un poco de sal y aceite hasta que estén bien blanditas y más pálidas. Podés dejarla un rato más para que caramelicen, esto es opcional.
Una vez lista la cebolla, pasala a un bowl y agregá el queso untable, el queso cremoso (a gusto) y los huevos. Mezclá bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Extendé una de las tapas de tarta en la asadera y rellenala con la mezcla. Podés cubrir con la otra masa o dejarla abierta, según prefieras. Llevá al horno y cociná hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Con esta tarta de cebolla y queso, sin dudas, dejarás sin palabras a tu familia. Receta compartida en el Instagram de @goclean.now.
Lista esta cremosa tarta de cebolla y queso, para disfrutar de una comida deliciosa.