Son muchas ideas que podés implementar para esta Navidad y Año Nuevo, y sobre todo si amás los postres y compartir con la familia y amigos en estas fechas especiales. De una forma simple y rápida, vas a preparar tu propio cheesecake de frambuesa muy rico y que no vas a parar de hacer.
Te va a encantar esta receta. Fuente: (@lacocina_depaula).
Ingredientes
- 360 gramos de queso crema
- 1/3 taza de crema de leche (refrigerada toda la noche)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Mermelada de frambuesa (o de frutilla)
- Frambuesas congeladas (o frutillas)
- Galletas de vainilla o limón
- Gotas de limón
Paso a paso
Una vez que tengas todos los ingredientes listos para preparar esta receta exquisita e inigualable de lo perfecta que es, vas a colocar en un bol o recipiente que tengas, el queso crema, la crema de leche (la cual recomendamos que esté bien refrigerada y lleve muchas horas en el frío para recién usarla), el azúcar (puede ser común o mascabo), esencia de vainilla y mezclá todo muy bien. Se tiene que formar una crema manejable.
Mezclar los ingredientes.
Batir todo con cuidado.
Te va a quedar con esta consistencia.
Una vez que ya tengas ese tipo mousse delicioso, vas a elegir un vaso o taza en donde harás este cheesecake de frambuesa, y vas a hacer un colchón de galletitas de vainilla o limón, por encima colocá una capa de esta crema y por arriba vas a colocar una capa de mermelada (lo ideal es que sea casera, pero podés usar la que tengas) y luego volvés a colocar una capa de crema.
Hacé las capas en un vaso.
Enamorate de esta receta riquísima.
Si sos muy fan de las galletitas, podés hacer una capa de estas en el medio de toda la preparación, sino dejalas solamente en la base de la receta. Seguí colocando mermelada y crema hasta llegar a completar el vaso. Te va a encantar esta receta riquísima y muy fácil de hacer sin dudas.