Llegó el fin de semana tan esperado por la mayoría y es por eso que no podemos dejar de compartirte esta receta dulce que nos pareció un 10. Anotá todos los ingredientes porque son fáciles de conseguir y te va a encantar el resultado. Se trata de preparar un mini cheesecake que te va a sorprender muchísimo y no vas a parar de hacerlo.
Mini cheesecake.
Ingredientes
-350 gramos de queso crema
-90 gramos de dulce de leche
-Canela en polvo
-Manteca derretida (80 gramos)
-Galletas trituradas Maná o similares.
Paso a paso
Una vez que tengas todo lo necesario para este mini cheesecake riquísimo y fácil de hacer, vas a colocar el queso crema en un recipiente, le vas a sumar la canela y el dulce de leche, y vas a mezclar muy bien hasta que veas que se forma una masa homogénea.
Colocá el queso en un bowl.
Sumá el dulce de leche.
Colocar canela y mezclar bien.
Una vez que se forme esta mezcla buenísima, la vas a reservar porque la vas a usar en otra parte de la receta.
Te tiene que quedar de esta forma.
En otro recipiente, vas a mezclar las galletitas que encontraste, ideal es que sean las Maná, pero podés usar otras, y la manteca tiene que estar derretida como te mostramos en estas fotos.
Mezclá galletitas con manteca derretida.
Al momento de llevar la preparación a los moldes, lo que vas a hacer es colocar primero la capa más sólida, es decir, la que hiciste con las galletas. Por encima, vas a poner la mezcla del dulce de leche.
Llevar la mezcla a moldes.
Colocar la mezcla que hiciste.
Decorar.
Cuando terminés este paso, lo único que quedará es decorar por encima cada mini cheesecake, puede ser con un glassé de limón o vainilla, y vas a mandar esta bandeja al freezer por unas tres horas. De esta forma, vas a alucinar con esta idea simple y rápida.