¿Este fin de semana te toca recibir a tus amigos en casa y querés sorprenderlos con una exquisita entrada? Mirá cómo podés lucirte con esta tremenda receta para sumar a tus picadas que, como verás a continuación, se lleva a cabo en simples pasos y utilizando pocos ingredientes. Elaborá un riquísimo hummus de zanahoria que no solo elevará el sabor de tus aperitivos, sino también te resultará una preparación ultra deliciosa, cremosa y suave al paladar. ¡Dale, buscá el pancito para untar esta delicia!
Postal de un sabroso hummus de zanahoria listo para degustar.
Ingredientes:
1 lata de garbanzos en conserva.
2 zanahorias grandes.
2 cdas. de aceite de oliva.
Jugo de 1/2 limón.
1 diente de ajo chico.
1 cdita. de comino, sal y pimienta a gusto.
Jugo de la lata de garbanzos o agua.
Hacé este exquisito hummus de zanahoria para sorprender a tus seres queridos.
Cómo elaborar un riquísimo hummus de zanahoria para elevar el sabor de tus picadas:
Para comenzar con este delicioso hummus de zanahoria, tenés que lavar bien la verdura estrella, pelarla y picarla en rodajas. Luego, las llevás a cocinar a horno, una freidora de aire o hervidas.
Cuando tus zanahorias están cocidas, las pasás al vaso de una procesadora y agregás tanto el garbanzo - previamente filtrado- como el resto de los ingredientes indicados en el listado de la receta.
Tu picada ideal será con este hummus de zanahoria.
Procesás muy bien todo hasta integrar cada alimento y, cuando los compuestos estén unidos, vas a ir agregando poco a poco el jugo del garbanzo hasta lograr una consistencia deseada.
Por último, pasás tu hummus de zanahoria a un plato o bol de cocina para sumarle un chorrito de aceite de oliva por encima y lo que quieras como topping. ¡Qué exquisitez!