En unos días se festeja la Navidad, una de las noches más especiales que tenemos durante el año y seguro ya estás pensando qué cocinar para esos días. Es por esto que te compartimos, en esta nota, un pan dulce salado, opción fuera de lo común, pero que le va a encantar a toda tu familia.
Lucite con este pan dulce salado.
Ingredientes
- 500 gramos de harina 000.
- 5 gramos de levadura seca o 25 gramos de levadura fresca.
- 150 ml de leche tibia.
- 2 huevos.
- 50 gramos de manteca.
- 1 cucharada de sal.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 100 gramos de queso rallado.
- 150 gramos de queso tybo.
- 100 gramos de jamón.
- 100 gramos de salame.
Paso a paso
Una vez que ya tengás todo lo necesario para hacer este pan dulce salado exquisito, sobre todo si sos muy fan de lo salado, vas a colocar en una fuente la harina y en el centro colocá la leche, los huevos, el azúcar, la levadura, la sal y la manteca. Mezclá todo muy bien.
Prepará la masa.
Integrá y formá el bollo.
Cuando tengás toda la preparación lista para hacer este pan dulce salado, vas a ver que la masa queda homogénea, así que procurá que todo quede muy bien integrado. Una vez que tengás el bollo, así como te mostramos en la foto, estirá bien la masa sobre una mesada.
Te tiene que quedar de esta manera.
Cuando la masa esté estirada, vas a colocar trocitos de queso, jamón y salame. Luego, la vas a enrollar, así como prepararías un pan dulce tradicional con frutos secos y pasas. Va a quedar riquísimo y novedoso.
Estirá la masa y colocá los trozos de queso y jamón.
Llevá a los moldes y al horno.
Cuando el fiambre esté súper bien mezclado en la masa, vas a llevar a moldes de pan dulce, como te mostramos en la foto. Podés dividir en dos o tres moldes, y llevás al horno. Vas a ver que quedan perfectos y súper ricos.