Ante esta temporada de festejos y, sobre todo, muchas reuniones, tal vez quieras sorprender a tus seres queridos con un rico plato dulce que, al mismo tiempo, sea fácil de preparar. Es por eso que aquí te compartimos la solución perfecta: un postre de chocolate y turrón.
Con pocos ingredientes y una elaboración de lo más sencilla, podrás deleitar tu paladar y el de tus seres queridos con una verdadera delicia ante la que ninguno podrá resistirse.
Degustá esta delicia durante la hora del postre. Fuente: (@edeand)
Por todo ello, es el momento perfecto para tomar nota de todo lo necesario, el paso a paso en detalle y así obtener una opción dulce de lo más exquisita e ideal para compartir con todos, sobre todo durante la celebración de la llegada del Año Nuevo.
Ingredientes:
Para la capa de chocolate:
200 mililitros de crema de leche
170 gramos de chocolate al 70% u otro que prefieras
4 láminas de gelatina
200 mililitros de bebida de almendras
Para la capa de turrón:
250 gramos de turrón blando de almendras sin azúcares
150 mililitros de bebida de almendras
4 láminas de gelatina
200 mililitros de crema de leche
Modo de elaboración:
Para crear este delicioso postre, primero deberás picar muy bien el chocolate y luego colocarlo en un bol. Cociná la crema en el microondas y luego añadila junto al chocolate. Deberás dejar la mezcla en reposo por 5 minutos, y luego combinarás ambos ingredientes con una batidora de mano, mezclando hasta que quede sin grumos. Cubrí el recipiente con un plato.
Esta combinación de sabores te fascinará. Fuente: (@edeand)
Por otra parte, tendrás que hidratar en agua bien fría las láminas de gelatina, por al menos unos 5 minutos. Al momento en que se hidrataron, deberás calentar la bebida de almendras por 1 minuto en el microondas y disolver la gelatina. Añadí esta preparación con el chocolate y mezclá con la batidora de mano. Colocá la preparación en un molde y llevala a la heladera hasta que se solidifique.
Este plato cuenta con una magnífica textura. Fuente: (@edeand)
Finalmente, desmenuzá el turrón con los dedos y añadí la crema caliente. Prepará nuevamente la gelatina y repetí el paso de disolverla con la bebida de almendras caliente. Colocá la mezcla sobre la primera capa de chocolate ya solidificada y lleva el postre a la heladera por al menos 6 a 8 horas. ¡Una verdadera delicia!