Llegó el fin de semana y lo primero que vamos a hacer es recomendarte una súper receta que, además de que te va a encantar por lo fácil que es de hacer y que lleva tan pocos ingredientes, es que te vas a enamorar y, asimismo, el plus es que termina siendo una opción muy saludable. Se trata del pan de brócoli. Esta idea podés aplicarla tanto para un almuerzo como para una cena o si tenés alguna picada entre amigos y te vas a lucir.
Pan de brócoli.
Ingredientes
-Brócoli rallado o procesado
-4 huevos
-Sal, orégano y los condimentos que quieras sumar
-Levadura
Lucite con esta idea espectacular.
Lo podés cortar a la mitad.
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer para esta receta para que te quede este pan de brócoli súper esponjoso, súper fácil de hacer y riquísimo, es mezclar en un recipiente los huevos, la levadura, orégano, sal y todo el brócoli que tengas rallado o procesado. Esa es la idea. Por supuesto que el brócoli previamente tiene que estar ya cocinado. Una vez que logres mezclar todo en un bowl o recipiente que tengas, lo vas a mandar a un molde de budín apto para horno del tamaño que tengas o la forma que sea y lo vas a llevar al horno.
Rellenalo como vos quieras.
Te va a quedar esponjoso.
Te vas a enamorar de este sándwich.
Una vez que pasen aproximadamente 15, 20 minutos o hasta que veas que la masa ya está muy cocida, vas a sacar esta budinera y te vas a dar cuenta de que te quedó un pan similar al pan lactal: alto, muy esponjoso y muy rico y lo que podés hacer para transformarlo en un sándwich, es cortarlo por el medio, te van a quedar dos mitades, incluso cortarlo en cuatro y le podés poner sobre un wafflera o algún tipo de sartén. Podés rellenar estas mitades con jamón y queso, tomate, palta, lo que prefieras. Lo más importante es que esta opción es proteica, le va a aportar a tu cuerpo nutrientes y proteína.