A lo largo de los últimos años, consumir alimentos libres de harinas o con muy bajas calorías se convirtió en una gran tendencia. Comer rico y sin culpa es fácil, y con este pan proteíco que te mostraremos cómo hacer, vas a ver que es posible.
Tal como acostumbramos, en esta nota de Minuto Neuquén abrimos nuestro recetario y te vamos a enseñar cuáles son los beneficios de incorporar a tu dieta este pan, que es más que disfrutable por todos. Además, te revelaremos los beneficios de esta noble preparación.
Este pan es una opción adecuada para dietas bajas en carbohidratos.
Si te estás cuidando, si sos intolerante al gluten o bien estás en la senda de la buena alimentación, este paso a paso para hacer pan proteíco es para vos. No lo dudes y animate a hacer esta increíble y sencilla preparación.
Este pan es perfecto para aquellas personas con poco tiempo para cocinar o que prefieren opciones rápidas y prácticas.
Vas a necesitar:
1 huevo
3 cucharadas soperas de chía
1 cucharada de polvo de hornear
Condimentos opcionales: 1 cucharada de levadura nutricional sabor queso y 1 cucharadita de cúrcuma activada con una pizca de pimienta
Ideal para decorar: semillas de zapallo o las que más te gusten
Esta receta es ideal para armar sandwiches e incluso elaborar tostados.
Paso a paso:
Batir el huevo en un recipiente.
Agregar las 3 cucharadas soperas de chía y mezclar bien.
Incorporar la cucharada de polvo de hornear y los condimentos (levadura nutricional y cúrcuma activada). Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Verter la mezcla en una compotera apta para microondas.
Decorar la parte superior con semillas de zapallo.
Tapar la compotera con un plato.
Cocinar en el microondas durante 1 minuto.
Retirar del microondas y dejar reposar antes de cortar y servir.