Entre las muchas preparaciones que podemos degustar en cualquier momento del día, existe una en particular que suele ser del agrado de la mayoría y, sobre todo, es versátil, lo que la convierte en una alternativa ideal para combinar con otros ingredientes como lo es el pan. Sin embargo, en esta ocasión queremos destacar uno en específico: hablamos del pan nube japonés.
Elaborá este delicioso pan japonés y sorprendé a todos. Fuente: (@beaorviztjian).
Es una opción fuera de lo común y que sin duda alguna le encantará a tus seres queridos, y que es perfecta para el día a día, pero por supuesto que también para sacar a relucir tus habilidades culinarias durante alguna ocasión especial.
El proceso de elaboración de este grandioso pan fue compartido a través de un registro audiovisual en la cuenta de Instagram “@beaorviztjian”, y es muy simple de preparar, dado que solo requiere del uso de 3 ingredientes para obtener este fantástico resultado final. Tomá nota de lo que vas a necesitar y el paso a paso para recrear este magnífico plato.
Ingredientes:
3 claras de huevo
10 gramos de maicena
40 gramos de azúcar
Elaboración:
El primer paso para crear tu pan nube japonés consiste en montar las claras, y para ello las vas a colocar en un recipiente, añadiendo poco a poco el azúcar mientras mezclás con la batidora.
Así se verá la preparación. Fuente: (@beaorviztjian).
A esta preparación le tenés que agregar también la maicena y un colorante que prefieras (y de modo opcional). Mientras tanto, vas a precalentar el horno a 150 °C, y también añadir papel de horno en una bandeja, donde como paso siguiente vas a agregar la mezcla previamente creada, que vas a darle forma de pan con ayuda de una espátula.
Una vez horneado, esta será su apariencia. Fuente: (@beaorviztjian).
Vas a dejar tu pan nube japonés en el horno a dicha temperatura y por un total de 25 minutos. Pasado el tiempo, lo vas a dejar dentro del horno apagado durante otros 10 minutos. Retiralo y disfrutá de una exquisitez.