En el mundo de la cocina sabemos que hay cientos de opciones que podés hacer en casa, sobre todo si sos muy amante de comer rico. En esta ocasión te proponemos una idea que además de ser exquisita, es keto, es decir, que forma parte de este tipo de alimentación baja en carbohidratos. Se trata de las galletitas de almendras que van a enamorarte seguramente.
Ingredientes
-2 tazas de harina de almendras
-1 huevo
-100 gramos de manteca
-3 cucharadas de stevia
En simples pasos vas a tener esta idea.
Simples pasos
Lo primero que vas a hacer es reunir todos los ingredientes sobre la mesada de tu cocina y vas a colocar en un bowl, primero que nada la harina de almendras y la manteca, y vas a mezclar muy bien con tenedor o cuchara.
Poné en práctica esta receta deliciosa.
Una vez que agregaste la manteca, vas a sumar el huevo y vas a continuar mezclando. Esta parte es importante y vas a ver que se empieza a formar una masa muy pegajosa, pero así estará perfecta.
Sumá los huevos y mezclá bien.
Después que sumes la stevia o el endulzante que uses, vas a seguir mezclando muy bien hasta que se forme una masa que no se te pegue en los dedos. Si hace falta podés sumar más harina. En una placa apta para horno y previamente enmantecada o aceitada, vas a colocar las galletitas. Para esto lo que vas a hacer es formar bolitas con la masa y después de aplastarlas, las vas a colocar en la placa separadas unas de otras.
Formá las galletitas.
Armá las galletas.
Cuando tengas todas armadas las galletitas, las vas a colocar en la placa y las vas a dejar por al menos 15 minutos hasta que estén doraditas. Por encima podés poner pedacitos de almendras para darle el toque extra a la receta.
Poné por encima las almendras.
Cuando las saques automáticamente te vas a enamorar no solo de su aroma, sino del sabor de estas galletitas, las cuales te van a solucionar una merienda, colación o vianda.