La mandarina es una de las frutas que despierta amores y odios, pero en esta época del año es imposible no verla por todos lados. Tan rica como deliciosa, se la puede aprovechar tanto sola como en riquísimos platos.
En esta oportunidad, te queremos demostrar que podés lograr tener un postre riquísimo y que es muy sano para incorporar a tu dieta, como lo es el helado de mandarina.
Este helado de mandarina tiene un sabor refrescante y natural y se disfruta sin la necesidad de agregarle colorantes, saborizantes artificiales o algún tipo de conservantes.
Este paso a paso para hacer helado de mandarina que te damos a continuación es fácil de preparar en casa, lo que te permite disfrutar de una elaboración fresca y saludable sin complicaciones.
Para elaborarlo, vas a necesitar solo un ingrediente y una multiprocesadora. Hoy en Minuto Neuquén te explicamos cómo hacer esta preparación súper fácil y perfecta para todos los paladares. Animate y no dudes en hacer esta genialidad.
Las mandarinas son una excelente fuente de vitamina C.
Vas a necesitar:
Mandarinas congeladas (separadas en gajos y congeladas por al menos 6 horas)
Al no requerir leche ni productos lácteos, esta receta de helado es perfecta para quienes siguen una dieta vegana o que son intolerantes a la lactosa.
Cómo hacer el helado de mandarina:
Sacar las mandarinas del freezer y dejarlas reposar unos minutos a temperatura ambiente.
Colocar los gajos de mandarina en la multiprocesadora.
Procesar las mandarinas hasta que se forme una crema suave y cremosa, deteniéndote para raspar los lados según sea necesario.
Una vez que la mezcla tenga una consistencia de helado, estará lista para servir.
Opcional: agregar un poco de azúcar o edulcorante si deseas un helado más dulce, aunque las mandarinas suelen ser lo suficientemente dulces por sí solas.