Hay verduras que son muy versátiles y fáciles de agregar a diferentes recetas, pues debido a su sabor y textura se convierten en un gran complemento para muchos platillos. Entre las preparaciones más populares a base de un vegetal están los bocaditos de calabaza, que son ideales para servir como entrada o aperitivo en una reunión.
Debido a que la receta es con ingredientes saludables, es apta para servir incluso a los más pequeños de la casa. Además, los bocaditos de calabaza se pueden hacer con diferentes rellenos para tener variedad de sabores.
Esta receta se puede hacer con diferentes rellenos.
Los ingredientes para hacer los bocaditos de calabaza son:
Calabaza alargada
Queso rallado
Queso rulo de cabra
Miel
El primer paso para hacer esta receta es pelar y cortar la calabaza en rodajas de, aproximadamente, 1 cm de grosor. Luego, se colocan en una bandeja para horno y se lleva a cocción por entre 10 a 15 minutos a 190?°C.
Esta receta se hace al horno.
Una vez haya transcurrido el tiempo, se añade la cobertura de su preferencia. Esta vez, será a base de queso. Se vuelve a llevar al horno a la misma temperatura hasta que el queso comience a derretirse. Después se retira de la cocción y estará listo para servir.
Hay que tener en cuenta que debido a la cantidad de líquido que tiene la calabaza, lo recomendable es servirlo en un plato, y como será de consistencia blandita se puede comer con las manos.
La preparación es ideal para acompañar con queso.
Por último, es aconsejable solo hacer la cantidad que se va a necesitar ese día, pero en caso de guardar algunas porciones lo mejor es colocarlas en un recipiente con tapa y conservar en la heladera. Debido a que es un plato caliente, es ideal para servir con diferentes tipos de bebidas, incluyendo té o bebidas a base de frutas.
Este tipo de receta también se puede convertir en un contorno para platos cuya proteína sea la carne, pues el sabor de la calabaza combina muy bien con este tipo de elementos.