Si sos de buen comer y sobre todo te gusta juntarte con tus amigos o familia para las fechas especiales de feriado, esta opción te va a encantar porque es muy fácil de hacer y con pocos ingredientes. Anotá todo el paso a paso de estos pastelitos y lucite con esta idea en casa para disfrutar.
Pastelitos de 25 de mayo.
Ingredientes
2 cucharadas de manteca
2 cucharadas de almidón de maíz
Masa para pascualina
Dulce de membrillo
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer es reunir los ingredientes y en un bowl vas a colocar la manteca en trozos y el almidón, y vas a mezclar muy bien con un tenedor. Va a ser necesario que pises todo muy bien. Vas a ver que se va a formar como un tipo crema.
Mezclar los ingredientes.
Te vas a lucir con esta idea casera.
Así te tiene que quedar esta crema.
El paso siguiente es estirar en una mesada la masa pascualina y por encima vas a poner la crema que formaste con la manteca y el almidón. Si es necesario, le vas a poner un poco de almidón de maíz espolvoreado y vas a comenzar a enrollar la masa, así como ves en la foto. Vas a aplastar la masa con un palo de amasar y luego vas a estirar bien.
Estirá la masa y formá el bollo.
Luego, vas a comenzar a cortar en cuadrados la masa y los vas a ir separando. La idea es que a cada cuadrado le pongas un trozo de dulce de membrillo y cierres con otro cuadrado, para luego darle la forma de pastelito.
Cortar en cuadrados la masa.
Colocar el membrillo en el medio de cada cuadrado.
Poner otra tapa.
Una vez que formes los pastelitos, lo que vas a hacer es poner a hervir aceite en una olla y vas a colocar allí estas delicias.
Doblá el pastelito.
Fritar los pastelitos.
Una vez que se hayan cocinado estos pastelitos, te conviene dejarlos enfriar un ratito y por encima podés colocarle algo de almíbar si es de tu gusto; si no, están perfectos, así como salen.