La pizza puede ser una de las comidas que te salvan el antojo a cualquier hora. No hay nada como volver de madrugada del boliche y comer una rica porción. Justamente, podés improvisar haciendo esta comida con varios ingredientes, lo indispensable es que tenga tomate y un rico queso gratinado.
Si te quedaste sin horno pero igualmente querés disfrutar de una rica pizza, también podés hacer una versión muy fácil que se cocina en 5 minutos en el microondas. Podés hacer tu propia base para esta comida, pero también podés conseguir alguna comprada del súper que te simplifique las cosas.
Nada como una rica pizza.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta exprés son los siguientes:
120 gramos de harina común
60 mililitros de agua
30 mililitros de aceite de oliva
Media cucharada de levadura
1 pizca de sal
Tomate para salsa condimentado
Atún, jamón en dulce, pimientos asados, aceitunas negras o el ingrediente que quieras.
Mozzarella para fundir
Orégano a gusto
Lista en pocos minutos.
En primer lugar, para esta preparación tenés que comenzar con la masa. Colocá en un bol la harina, el aceite, el agua, la levadura y la sal. Mezclá bien hasta conseguir una masa homogénea. Amasá por unos minutos con las manos, cuando notes que los ingredientes están bien integrados, hacé una bola y tápala con un paño, dejala reposar 15 minutos.
Pasado este tiempo, en una superficie lisa y bien limpia desplegá la masa y estirala con la ayuda de un palo de amasar. Dale la forma que más te parezca, es importante que el tamaño se adapte al microondas y quede lo más fina posible.
Hacela en microondas.
Colocá la masa estirada sobre un papel vegetal y llevala al microondas. Debe ir por 5 minutos a máxima potencia por unos 5 minutos en modo de grill, colocá la rejilla lo más alto posible para que se cocine bien.
Retirá después la base del microondas, colocá salsa de tomate, cubrí con mozzarella y todos los ingredientes con los que quieras acompañar tu pizza, también espolvoreá orégano por encima. Llevá a que se gratine todo un par de minutos más a máxima potencia y ya estará lista para disfrutar.