El ajetreo de la vida diaria y sus actividades hace que muchas veces no contemos con el tiempo suficiente para elaborar platos que no solamente sean deliciosos, sino también con variados ingredientes. Si esto es lo que te ocurre a lo largo de la semana, en el día de hoy te traemos la opción perfecta para un almuerzo o cena exprés, de la mano de una tortilla con salchichas.
En lugar de la clásica tortilla de papas que requiere una mayor cantidad de tiempo de cocción, esta receta de tortilla con salchichas es muy fácil de elaborar y en cuestión de minutos estará lista.
Prepará en cuestión de minutos esta delicia.
Se trata de un plato no solamente exquisito, sino que además requiere de muy pocos ingredientes. Estamos seguros que la mayoría de ellos ya los tenés en tu alacena. Por ello, es el momento perfecto para tomar nota y no dejar pasar ni un solo detalle.
Ingredientes
4 salchichas.
Aceite.
6 huevos batidos.
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.
Procedimiento
Para preparar esta tortilla, lo primero que vas a hacer es colocar un poco de aceite en una sartén al fuego, a la que luego le vas a incorporar las 4 salchichas previamente cortadas en cubos pequeños.
Vas a colocar las salchichas cortadas en cubos en la sartén. Fuente: (@lasazondebety)
Vas a esperar unos 4 minutos aproximadamente o hasta que aprecies que están doradas, para retirarlas del fuego. Por otra parte, vas a batir en un recipiente de forma enérgica los huevos, para a continuación añadirles las salchichas.
Vas a colocar nuevamente la mezcla en la sartén. Fuente: (@lasazondebety)
Vas a integrar los ingredientes y condimentarlos con sal, pimienta u otras hierbas o especias de tu preferencia. Nuevamente, vas a volcar la preparación en el fuego, el cual debe estar bajo, y vas a esperar entre 3 y 5 minutos, momento en el que vas a invertir la tortilla sobre un plato. Una vez dada vuelta, vas a dejar que se cocine del otro lado por otros 3 a 5 minutos y una vez lista solo quedará servirla. ¡Una delicia!