Sin lugar a dudas, una de las comidas más famosas del mundo es la pizza, debido a su rico gusto y a la facilidad con la que se realiza. Por esta razón, en el presente artículo, te contamos cuál es la receta para hacer este plato con un detalle especial.
El ingrediente estrella de esta pizza es el pollo. Hecha esta aclaración, necesitarás los siguientes productos: cuatro pechugas de pollo, un huevo grande batido, 100 gramos de polenta, pan rallado, copos de maíz triturados, queso manchego, tomatitos cherry o salsa de tomate, orégano y aceite de oliva.
En la freidora, echale un chorrito de aceite
Lo primero que tendrás que hacer es rebozar los filetes, pasar por huevo y después por la polenta o pan rallado. Colocar en la freidora de aire, añadir un chorrito de aceite de oliva por encima y cocinar por 10 minutos a 180 grados.
Más tarde, deberás añadir el queso, el tomate y el orégano, y volver a cocinar por 10 minutos más, hasta que el queso se vea dorado. Solamente tendrás que sacarla y disfrutar de una pizza única en el mundo.
Así quedará tu pollo a la pizza
Una receta ideal para la tarde
Por otro lado, además de la pizza de pollo, te contamos cómo hacer medialunas para las que necesitarás los siguientes ingredientes: azúcar 50 g, harina 000 500 g, levadura 30 g, extracto de vainilla, miel, sal, leche y para el empaste, harina 25 g y manteca 200 g.
Con todos los ingredientes, hacer una masa homogénea y elástica, dejar descansar y realizar el empaste. Más tarde, tendrás que estirar en forma rectangular la masa, colocar en el medio el empaste, cerrar y dar cuatro vueltas simples.
Cabe recordar que, entre cada vuelta, es necesario dejar la masa en la heladera por tres horas. Luego, estirar la masa a medio centímetro de espesor, cortar cuadrados y luego triángulos. Dar frío durante 20 minutos. Enrollar, estibar, dar dos horas de frío, sacar y dejar que leve el doble. Por último, deberás pintar con doradura, cocinar a 200 ºC y cuando se retiran del horno, pintar con almíbar.