Si hay una opción salada que la mayoría de los argentinos ama con su alma, esa es la tarta. En diferentes repulgues y tamaños, este plato se convirtió en uno de los más fáciles para preparar porque como relleno podes poner cualquier cosa. En este caso, te traemos una idea buenísima reciclando algunos ingredientes. Tomá nota, dejá de perder tiempo y hacela esta noche porque te va a gustar muchísimo.
Tarta que va a enamorarte.
Ingredientes
Fetas de jamón cocido y queso en cubos
Verduras: cebolla, morrón, espinaca, choclo
Huevos revueltos
Carne: atún, pollo troceado o carne
Masa pascualina
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer es reunir todos los ingredientes, así podés trabajar muy tranquila en tu cocina y no falta nada. La idea es que coloques la masa de tarta sobre la mesada y hagas de cuenta que tenés cuatro cuadrantes, en cada uno vas a colocar relleno.
Rellená.
Por un lado, vas a cocinar las verduritas muy rehogadas y condimentadas, así potenciás el sabor de la tarta; por otro lado, la carne que elijas tiene que estar cocida y troceada. Poné los fiambres en el otro cuadrante.
Armá una empanada gigante.
Como ves en las fotos, se eligió colocar estos ingredientes en distintos cuadrantes y después ir doblando la masa hasta que quede en forma de una empanada grande. Cuando hayas hecho eso, la vas a colocar sobre una placa apta para horno y, por encima, vas a pincelar con huevo. Como último paso le vas a echar queso rallado y listo.
Llevá a horno con queso rallado.
Si le hacés un buen repulgue, será mejor para que no se escape ningún ingrediente por ahí.
Lucite con esta receta fácil.
En el horno la tarta tiene que estar un ratito hasta que veas que la masa está bien dorada y súper crujiente. Acordate de que el relleno ya está cocido, así que no hay problema. El horno tiene que estar a 180 grados y, cuando esté lista, solo te queda disfrutar. A esta tarta la podés acompañar con una buena ensalada o puré de zapallo y una limonada bien fresca o, si sos más del vino, podés compartirla con una copa.