¿Estás pensando en una juntada con amigos y no sabés qué entrada sumar para elevar tus clásicas picadas? Podés apuntarte a esta receta rendidora, fácil de hacer en casa y súper deliciosa: prepará unos buñuelos de arroz para deleitar a todos por igual.
Se trata de un sencillo menú que podría servir de perfecta cena exprés tras ser un acompañante ideal y, según los cocineros profesionales, se lleva a cabo con ingredientes que todos tienen en su cocina. Además, sos dueño/a de quitar o agregar verduras a tu gusto.
Postal de unos ricos buñuelos de arroz.
Ingredientes:
1 taza de arroz cocido.
1 taza de espinaca cruda.
50 g de queso azul.
50 g de queso sardo.
1 cda. de curry picante.
Sal y pimienta a gusto.
2 huevos y 100 g de harina.
Granos ancestrales (opcional).
Aceite para freír.
Imagen de unos buñuelos de arroz listos para emplatar.
¿Te quedó arroz blanco del día anterior? No lo tires, mejor usalo en esta receta y combinalo con los elementos del listado para conseguir unos exquisitos buñuelos de arroz, pues la idea es usar productos alimenticios a tu elección y crear una versión única de esta guarnición. También podés agregar las salsas que prefieras para darle ese plus de sabor al momento de consumirlos.
Descubrí cómo realizar estos riquísimos buñuelos de arroz.
Cómo elaborar estos sabrosos buñuelos de arroz para una cena exprés o elevar tus picadas:
En un recipiente, colocá el arroz cocido y la espinaca cruda picada en tiritas o trocitos pequeños. Mezclá bien ambos ingredientes y sumá los quesos en trozos o rallados.
Continuá mezclando, agregá el curry picante y salpimentá a gusto el relleno de tus buñuelos. No te olvides del huevo para ligar cada uno de los productos alimenticios.
Llegó el momento de sumar la harina y los granos ancestrales, aunque también podés optar por semillas de tu preferencia. Integrá muy bien todo.
En una sartén con abundante aceite, colocá tus buñuelos de arroz y cociná de ambos lados. Podés ayudarte de una cuchara para formar las bolitas crocantes. ¡Listo, emplatá y degustá!