En muchos países de América del Sur, el verano está cada vez más cerca, por lo que es un buen momento para aprovechar los días calurosos. Ante este panorama, en el presente artículo, te contamos la mejor forma de hacer helado de chocolate.
La mezcla debe quedar bien cremosa
Para la receta de este helado de chocolate, necesitarás los siguientes ingredientes: una banana, dos cucharadas de cacao, un poco de miel, leche, almendras a gusto, chocolate derretido y chocolate sin azúcar.
El chocolate derretido es optativo
Lo primero que tendrás que hacer es mezclar en una batidora la banana, el cacao, la miel, la leche y el chocolate sin azúcar. A esa mezcla, solamente le tendrás que poner un poco de chocolate derretido y almendras por encima y colocar la preparación en la heladera. Luego de algunas horas, podrás tomar un helado casero inolvidable.
Los vasos de vidrio son el mejor lugar para servirlos
Otra receta bien veraniega
Por otro lado, te contamos cómo hacer helado de coco. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes: dos tazas de coco rallado, 470 gramos de crema de leche, una taza de azúcar común, dos tazas de leche de coco y 100 gramos de yemas.
El primer paso de esta preparación es mezclar la leche de coco, el coco rallado y la crema, y dejar reposar en la heladera por algunas horas. Más tarde, vas a filtrar la preparación para retirar el coco rallado, añadir las yemas y el azúcar, y disolver bien.
Por último, debes llevar al fuego hasta alcanzar los 82 grados, tamizarla para retirar cualquier impureza después de la cocción, congelar durante una noche y luego licuar o procesar hasta obtener una preparación suave. Solamente te quedará servir tu helado de coco, el cual será elogiado por tus amigos.