¿Te cansaste de las galletas compradas y querés empezar a prepararlas en casa? Acá te traemos la receta ideal para arrancar el día con unas crackers saborizadas que son una verdadera delicia. Estas galletitas saladas, con un irresistible sabor a garbanzos y hierbas, son muy fáciles de hacer y, en pocos minutos, las tendrás listas para disfrutar. Podés acompañarlas con una infusión como café, té o mate, o incluso servirlas junto a las comidas principales como un complemento perfecto.
Además de su exquisito sabor y textura crocante, estas crackers caseras son una opción saludable y nutritiva, ideal para quienes buscan alternativas más naturales y sin conservantes. Su combinación de garbanzos y hierbas aporta un toque aromático y un sabor único que las hace insuperables. Además, estas galletas son perfectas para untar con quesos, dips o pastas de vegetales, convirtiéndose en un snack versátil tanto para el desayuno como para una picada o merienda.
Podés personalizar como más te guste estas galletas. Fuente: (nutricion_en_equilibrio).
A continuación, te compartimos la lista de ingredientes necesarios para preparar estas galletitas saborizadas, junto con el paso a paso para que te queden riquísimas. No pierdas más tiempo, tomá nota y sorprendé a toda tu familia con estas exquisitas crackers caseras.
Finitas y crocantes, no podés dejar de hacer estas crackers. Fuente: (nutricion_en_equilibrio).
Ingredientes
1 tz de harina de blanca 000
1 tz de harina de garbanzos
4 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharadita de sal y condimentos a gusto (podés usar orégano seco, albahaca, ajo en polvo, pizca de pimentón ahumado, lo que más te guste)
Agua cantidad necesaria
Preparación
En un bol, colocá todos los ingredientes secos y mezclalos bien hasta que queden integrados.
Luego, añadí el aceite de oliva y, por último, incorporá el agua de a poco. La masa debe tener una consistencia maleable para poder amasarla. Si te pasaste con el líquido, agregá un poco más de harina hasta lograr la textura adecuada.
Con un palo de amasar, estirá la masa en forma de rectángulo hasta que quede bien fina.
Una vez extendida, realizá cortes verticales de un extremo al otro y luego cortes horizontales para formar las galletitas. Pinchá cada una con un tenedor para evitar que se inflen al hornearlas.
Distribuí las galletitas en una placa antiadherente o sobre papel manteca y lleválas al horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 20 minutos.
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Cuando estén doradas y crujientes, retiralas del horno y dejalas enfriar. Ya están listas para disfrutar estas exquisitas crackers de garbanzos y hierbas.